Berichten

Hygiëne is in de gezondheidszorg en foodsector een zeer belangrijke factor. Ook schoonmaakartikelen die gebruikt worden in deze sectoren, moeten daardoor aan strenge eisen voldoen. Vikan is een specialist in schoonmaakartikelen waar hygiëne een must is. Het assortiment van Vikan bestaat onder andere uit borstels, bezems, vegers en vloertrekkers.

Vikan voldoet aan strenge eisen

Alle Vikan producten zijn gemaakt van materialen die goedgekeurd zijn voor gebruik in de gezondheidszorg en de voedingsmiddelenindustrie. Ze voldoen aan strenge Amerikaanse en Europese wetgeving en zijn erkend in voedselveiligheids- en eco-labelsystemen. Door kwaliteitscontroles en invoering van kleurenzones voorkomt Vikan dat schoonmaakartikelen van de ene afdeling naar de andere wordt geplaatst. Met deze verplaatsing kunnen bacteriën overgebracht worden, wat natuurlijk niet gewenst is.

Vikan en HACCP

Overal waar voedsel wordt bereid, krijgt men te maken met hygiëne-voorschriften. In veel gevallen, zo ook bij Vikan, wordt dat bijgehouden met HACCP. HACCP is een controlesysteem dat risico’s in kaart brengt op het gebied van voedselveiligheid en deze helpt te beperken. In geval van besmetting is in een goede HACCP administratie direct zichtbaar wanneer en hoe er is gereinigd. Daarmee kan aangetoond worden of alles wel of niet in orde was en wordt snel duidelijk wat de oorzaak is van eventuele besmetting.

vikan

Het assortiment van Vikan

Ook is Vikan zeer innovatief als het gaat om de ontwikkeling van duurzame, ergonomische en gebruiksvriendelijke schoonmaakmaterialen. Vikan werkt nauw samen met klanten om kennis van hun marktomstandigheden en hun behoeften te verkrijgen.

Vikan biedt voor iedere situatie en ieder reinigingsprobleem een reeks producten waarmee u hygiënisch, efficiënt en ergonomisch kunt werken. Het assortiment van Vikan bestaat onder andere uit:
Borstels
Bezems
Vegers
Vloertrekkers

Polypropyleen borstels, bezems, vegers en vloertrekkers

Alle Vikan borstels, bezems, vegers en vloertrekkers zijn verkrijgbaar in diverse hardheden zodat u uw borstelmateriaal precies kan afstemmen op de werkzaamheden die u moet verrichten. De borstels zijn gemaakt van polypropyleen. Door het polypropyleen zijn de producten bestand tegen hoge temperaturen en chemicaliën en zijn ze van nature bacterie remmend. Daarnaast zijn de borstels allemaal voorzien van een FDA en Glass&Fork keurmerk waardoor de borstels gecertificeerd zijn om gebruikt te worden in ruimten waar voedsel geproduceerd wordt.

Wilt u meer informatie over Vikan? Neem dan contact met ons op.

 

De HACCP papierrolhouder van PlastiQline voldoet aan bepaalde normen die risico op besmetting voorkomen. Lees meer over de voordelen van deze papierrolhouder, die nu onderdeel is van ons assortiment.

Ruim assortiment dispensers

Groveko B.V. is een groothandel met een meer-merken-beleid. Dit betekent dat u bij ons uit een uitgebreid assortiment schoonmaakartikelen kunt kiezen. Ook op het gebied van dispensers bieden wij meerdere merken en systemen aan. Of het nu gaat om Kimberly Clark, Tork, Deb of Stockhausen, er zit altijd wel een lijn tussen die het beste past bij uw interieur. Binnen de verschillende assortimenten bieden wij ook nog de mogelijkheid om te kiezen voor kunststof of RVS.

Dispensers die voldoen aan HACCP regels

Veel van deze dispensers worden gebruikt binnen een omgeving waar HACCP regels worden gehanteerd. Dispensers die in een dergelijke omgeving worden ingezet dienen te voldoen aan de hygiëne eisen die daaraan worden gesteld.

Dit betekent dat dispensers eenvoudig gereinigd moeten kunnen worden. Een dispenser met een glad oppervlak en ronde kanten geniet de voorkeur boven een vierkante dispenser met een grove afwerking. In principe is een dispenser waar vuil makkelijk aan hecht ongeschikt om binnen een HACCP omgeving te worden ingezet. Immers, een dispenser die moeilijk schoongehouden kan worden, is een potentiële bron voor besmetting.

De nieuwe PlastiQline HACCP papierrolhouder

Binnen ons PlastiQline assortiment is er nu een nieuwe papierrolhouder leverbaar die volledig voldoet aan alle HACCP regels.

PlastiQline papierrolhouder

De papierrolhouder heeft een uitgekiend ontwerp en kan als wand- of tafelmodel worden gebruikt. Verder is de houder uitgevoerd met een volledig gesloten kap. Hierdoor wordt de papierrol volledig afgeschermd wat hem zeer geschikt maakt voor omgevingen waar HACCP regels gelden.

Samengevat zijn de belangrijke eigenschappen van de HACCP papierrolhouder:

  • Duurzaam dankzij robuuste kap
  • Zeer geschikt voor omgevingen waar HACCP van belang is
  • Gesloten kap voor een totale bescherming van de rol
  • Kan gebruikt worden als tafel- of als wandmodel
  • Zeer eenvoudig en snel opnieuw te vullen met papierrol
  • Standaard leverbaar in wit
  • Passend in de PlastiQline
  • Maximale rol afmetingen Ø 280 x 260 mm
  • Afmetingen: mm 330 x 340 x 440
  • Artikelnummer: 56635
  • Model: PQIPRH

Voor een overzicht van alle dispensers uit het PlastiQline assortiment, of voor een vrijblijvende inventarisatie met mogelijkheid tot bruikleenovereenkomst, verwijzen wij u graag naar onze website of neem contact op met een van onze adviseurs.

 

Door: Groveko

In een tijd waarin alles en iedereen digitaliseert kunt u als groothandel in schoonmaakartikelen natuurlijk niet achterblijven. De technologische ontwikkelingen bieden ons steeds meer gemak waardoor tijd en geld kan worden bespaard. Eén van deze ontwikkelingen is iHACCP.

Wat is iHACCP?

iHACCPiHACCP is een online tool om in 3 stappen reinigingsplannen, controlelijsten, productinformatiebladen, hygiëne instructies etc. te maken. Met behulp van vrijwel iedere smartphone of tablet kan een dealer ter plaatse alle te reinigen objecten inventariseren.

Vervolgens genereert iHACCP een compleet hygiëneplan op maat. De laatste stap is een uitgebreide training van personeel gericht op hygiënisch, veilig en milieubewust werken.

Voor wie is iHACCP?

Binnen een omgeving waar voedsel wordt bereid krijgt men bijna altijd te maken met hygiëne voorschriften volgens HACCP. Dus restaurants maar ook voedselproductiebedrijven of een ziekenhuis. De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) zegt op haar website over HACCP het volgende:

“Levensmiddelen moet je veilig kunnen eten. Daarom is de hygiëne tijdens de gehele productie een belangrijk aandachtspunt. Evenals de controle op de grondstoffen en het logistieke proces. Het HACCP-systeem helpt hierbij. Hierin zijn de risico’s in kaart gebracht en beschrijven de individuele schakels in de productieketen hoe deze gevaren worden beheerst. De NVWA controleert op de aanwezigheid van een HACCP-systeem en de naleving ervan.”

HACCP is dus eigenlijk een risico inventarisatie systeem waarin kritische onderdelen in het voedselbereidingsproces worden beschreven en vastgelegd. Is het dan alleen een administratief systeem? Nee, juist door alle risico’s en bijbehorende handelingen in kaart te brengen wordt het gehele proces in een keuken of productiebedrijf overzichtelijk gedocumenteerd en is voor alle betrokkenen duidelijk hoe er veilig gewerkt kan worden.

iHACCP tablet

Daarnaast biedt een sluitende HACCP administratie een mate van zekerheid wanneer er zich een situatie voordoet waarbij sprake is van een voedsel besmetting. Controlelijsten geven namelijk direct inzicht of er op een bepaald moment op de juiste manier is gereinigd. Als alles volgens de regels is gebeurd kan hiermee worden aangetoond dat alles in orde was.

Maar hoe zet u een dergelijke administratie op en hoe implementeert u HACCP binnen uw organisatie?

iHACCP maakt het plannen van schoonmaak makkelijk

Het opzetten van een HACCP plan kan een tijdrovende klus zijn. Ten eerste dient de gehele productiefaciliteit te worden geïnventariseerd. Alle aanwezige machines moeten worden opgeschreven. Vervolgens wordt in kaart gebracht hoe men de machines schoonhoudt, met welk product en in welke frequentie dat gebeurt. Moet er gedesinfecteerd worden? Zo ja, wanneer en hoe? Via controlelijsten wordt bijgehouden of deze taken ook naar behoren worden uitgevoerd.

Binnen iHACCP kan de adviseur samen met de klant heel eenvoudig een inventarisatie maken en per object aanvullende informatie noteren. Er kan een keuze worden gemaakt met welke reinigingsmiddelen de klant wil gaan werken en op basis van al die waarden wordt er automatisch een schoonmaakplan gegenereerd. Controlelijsten maken het plan compleet.

Na de inventarisatie en controle door de adviseur en gebruiker wordt er met één druk op de knop een kant en klaar HACCP plan geprint.

Wat kost iHACCP?

Hier kunnen wij kort over zijn. iHACCP is een service die 100% gratis is! Wij van Groveko vinden dat dit soort aanvullende diensten onder de noemer ‘service’ vallen. Als een service bieden wij u de mogelijkheid om tegen nul inspanning een kant en klaar HACCP plan te krijgen die bovendien in realtime is aan te passen mochten de omstandigheden in de loop van de tijd veranderen.

iHACCP zal constant worden verbeterd en zal zich altijd blijven aanpassen aan de laatste regels en wetgeving. Meer weten? Bel ons gerust voor een afspraak.